Hi ha aliments que ens poden ajudar a mantenir la nostra visió més saludable? La resposta és un sí, rotund! Com per a tota la resta del cos, una bona alimentació és essencial. La visió i l’alimentació estan estretament lligades i una alimentació adequada juntament amb un estil de vida saludable poden ajudar a evitar moltes malalties visuals. Sí, sí, visuals!
El sistema visual és un dels més actius de l’organisme i requereix una aportació continua de vitamines i nutrients així com una irrigació arterial adequada. Una dieta rica en vitamines i minerals i baixa en sucres refinats i grasses saturades ens ajudarà a mantenir uns ulls saludables i a retardar l’envelliment ocular.
I és que no és una broma. La manca de vitamina A és la causa principal de ceguera prevenible en nens i nenes de tot el món. Les vitamines C, D i E poden ajudar a prevenir patologies o retardar-ne d’altres com la degeneració macular associada a l’edat (DMAE). De fet, una dieta rica en antioxidants i àcids omega 3 pot retardar també l’aparició de cataractes, glaucoma o retinopaties en pacients diabètics.
Així doncs quins són els millors aliments per cuidar la nostra salut visual?
VITAMINA A: Vegetals de color taronja, vermell i groc com la pastanaga, el tomàquet, l’albercoc o la carbassa. Aquesta vitamina protegeix les cèl·lules fotosensibles de la retina i incideix directament en la visió nocturna.
VITAMINA B12: Redueix la hipersensibilitat a la llum i està indicada per combatre l’ull vermell i les úlceres de còrnia. A més, afecta la salut visual de manera indirecta, ja que afavoreix la formació de glòbuls vermells a la sang. Podem trobar aquesta vitamina en el marisc, el fetge de xai, el rovell de l’ou o el verat.
VITAMINA C: Ajuda a absorbir les vitamines A i E. Protegeix el cristal·lí de l’ull de l’envelliment retardant l’aparició de cataractes i també protegeix la retina retardant l’aparició de la DMAE. Trobem la vitamina C en els cítrics, les maduixes, els pebrots i els vegetals de color verd.
VITAMINA E: Les verdures de color verd, els fruits secs o el germinat de blat actua contra les cataractes i la DMAE.
ÀCIDS OMEGA 3: Prevenen l’aparició de la DMAE i el glaucoma. A més, afavoreix el llagrimeig, cosa que ajuda a combatre l’ull sec i té propietats antiinflamatòries. El podem trobar en el peix blau, el marisc, els fruits secs, les cols, els ous, els cogombres i en l’aliment de moda, l’alvocat.
Una dieta equilibrada amb aquestes vitamines i nutrients ens ajudarà a mantenir una bona salut visual. Si a més a més, incorpores l’hàbit de revisar la teva un cop l’any, mantindràs a ratlla possibles patologies. Des de Centre Òptic Alzuria et donem les claus per mantenir els teus ulls en el millor estat durant el màxim de temps.
